Lax är en populär fisk som ofta köps i stora mängder och fryses in för framtida bruk. Men hur länge kan lax ligga i frysen utan att tappa kvalitet?

• Hållbarhet: Lax kan behålla sin bästa kvalitet i frysen i upp till 2-3 månader. Efter denna tidpunkt kan smaken och texturen börja försämras.
• Förpackning: För att bevara laxen på bästa sätt, bör den förpackas lufttätt, antingen i vakuumpåse eller kraftig fryspåse med så lite luft som möjligt.
• Fryskedja: Se till att frysen håller en konstant temperatur på -18°C eller lägre för att bibehålla kvaliteten på laxen.

Att följa dessa riktlinjer hjälper till att säkerställa att din frysta lax håller sig smakrik och av hög kvalitet under längre tid.