Att hålla räkor fräscha och säkra i kylen är viktigt för att undvika matförgiftning. Så hur länge håller räkor egentligen i kylen? Här är några tips för att maximera deras hållbarhet.
Innehåll
visa
Hållbarhetstid för räkor
- Färska räkor: 1-2 dagar i kylen vid en temperatur på 0-4°C.
- Tillagade räkor: Upp till 3 dagar i kylen.
- Frysta räkor: Kan förvaras i upp till 6 månader i frysen.
För bästa resultat, lägg räkorna i en lufttät behållare eller täck dem med plastfolie. Detta minskar risken för bakterieutveckling och bevarar smak och konsistens.
Tips för säker förvaring
- Kontrollera alltid utgångsdatumet på räkorna.
- Kyl ner tillagade räkor snabbt och förvara dem i kylskåpet inom två timmar.
- Undvik att förvara råa och tillagade räkor tillsammans för att minska risken för korskontaminering.
När du är osäker på räkorna, lita på dina sinnen. Om de luktar illa eller ser konstiga ut, kasta dem. Många fall av matförgiftning kan undvikas genom att följa dessa enkla tips.