Att förvara fryst fisk korrekt är avgörande för att bevara dess kvalitet och smak. Många undrar, hur länge håller fryst fisk i kylen? Här får du viktiga tips för att säkerställa att din fisk är säker att äta och smakar bra längre.
Innehåll
visa
Förvaringstips
- Lufttäta behållare: Använd lufttäta plastpåsar eller behållare för att minska risken för frysskador och bevara fiskens fuktighet.
- Temperaturkontroll: Se till att frysen håller en konstant temperatur på -18°C eller lägre för optimal förvaring.
- Datumetiketter: Märk varje förpackning med inköpsdatum för att hålla koll på hur länge fisken har varit fryst.
Hållbarhet för olika fisktyper
- Fet fisk (som lax): Kan förvaras upp till 2-3 månader.
- Mager fisk (som torsk): Håller upp till 6 månader.
- Rökt fisk: Bör ätas inom 2 månader.
Upptiningstips
- Kylskåpet: Tina fisken långsamt i kylskåpet över natten för bästa kvalitet.
- Vattenbad: Om du har bråttom, tina fisken i kallt vatten, men byt vattnet var 30:e minut.