Prinskorv är en populär korvsort i Sverige, men varför heter det egentligen prinskorv? Namnet har en intressant historia som sträcker sig tillbaka till kungliga hovet.

• Ursprung: Prinskorv tros ha skapats under 1800-talet och var först känd som ”småkorv.” Den döptes om till prinskorv för att hedra en viss prins.
• Kunglig anknytning: Namnet prinskorv kom till när prinsar vid svenska hovet började uppskatta denna speciella korv. Det sägs att Prins Oscar, senare Kung Oscar II, var särskilt förtjust i dessa små korvar.
• Små och delikata: En annan teori är att ordet ”prins” anspelar på storleken, eftersom små saker ofta associerades med barn eller unga prinsar.
• Tradition: Prinskorv är idag en klassisk del av svensk julbord och serveras även vid andra högtider som påsk och midsommar.

Genom att förstå namnets ursprung får vi en djupare uppskattning för denna älskade svenska delikatess.