Funderar du på hur man smälter socker snabbt och enkelt? Här är några tips för att smälta socker effektivt.
- Välj rätt typ av socker: Använd gärna strösocker eller finmalet socker för snabbare resultat.
- Förbered redskap: Ha en kastrull och en träsked nära till hands.
- Använd rätt temperatur: Sätt spisen på medelhög värme för att undvika att sockret bränns.
- Tillsätt lite vatten: Häll i några matskedar vatten i kastrullen. Detta hjälper sockret att smälta jämnt.
- Rör kontinuerligt: Rör om hela tiden för att förhindra att sockret klumpar sig eller bränns.
- Övervaka processen: Håll ett öga på sockret så att det inte kokar över eller blir för mörkt i färgen.
Att smälta socker kan verka svårt, men med dessa enkla steg blir det en enkel uppgift! Perfekt för bakning eller karamellisering.