Lime är en populär ingrediens i många recept, men hur mycket saft kan du egentligen förvänta dig från en enda lime? Denna guide hjälper dig att förstå mängden saft i en lime och hur du kan få ut det mesta av den.

Genomsnittlig Mängd Saft i en Lime

En genomsnittlig lime innehåller ungefär 2-3 matskedar saft, vilket motsvarar cirka 30-45 ml. Mängden kan dock variera beroende på limeens storlek och mognad.

Tips för att Få Ut Mer Saft

• Rulla limes på en hård yta: Detta hjälper till att bryta upp cellstrukturen och frigöra mer saft.
• Värm limes i mikrovågsugnen: Värm i cirka 15 sekunder för att göra dem mjukare och lättare att pressa.
• Använd en citruspress: En bra press kan effektivt extrahera saft utan att lämna kvar mycket i skalet.

Användning av Lime Saft

• Matlagning: Perfekt för marinader, salladsdressingar och såser.
• Drycker: Ett måste i drinkar som margarita, mojito och limeade.
• Bakt: Lägg till en syrlig kick i kakor, pajer och muffins.

Förvaring av Lime Saft

Färsk lime saft bör användas inom 24 timmar för bästa smak och näring. Den kan också frysas i iskubslådor för längre lagring.