Presskaffe, eller franskpress, är en populär metod för kaffeälskare. För att få fram den bästa smaken är det viktigt att veta hur länge kaffet ska dra.
- Idealtid: Experter rekommenderar att kaffet drar i cirka 4 minuter.
- Maldens storlek: Använd grovt malda bönor för bästa resultat.
- Vattentemperatur: Håll vattnet omkring 93°C för att undvika överutvinning.
- Rör om: Rör kaffet lätt efter att ha tillsatt vatten för att jämnt fördela smaken.
- Servering: Tryck långsamt ner kolven och servera omedelbart för bästa smak.
| Steg | Beskrivning |
|---|---|
| 1 | Värm vattnet till 93°C. |
| 2 | Tillsätt grovt malda kaffebönor i presskannan. |
| 3 | Häll vattnet över kaffet och rör om. |
| 4 | Låt kaffet dra i 4 minuter. |
| 5 | Tryck långsamt ner kolven och servera. |
Genom att följa dessa steg och tidsramar kan du njuta av en perfekt kopp presskaffe varje gång. Justera tiden något om du föredrar starkare eller mildare kaffe, men håll dig inom intervallet 3-5 minuter för optimal smak.