Att veta hur länge varmrökt lax håller är viktigt för att säkerställa att den är fräsch och säker att äta. Här är några tips om hållbarhet och förvaring av varmrökt lax för att maximera dess livslängd.

Så länge håller varmrökt lax

• Färskhet: Varmrökt lax håller sig färsk i kylskåp i upp till 5-7 dagar.
• Förpackning: Förvara alltid laxen i en lufttät förpackning för att undvika kontaminering och uttorkning.
• Frysning: Om du behöver längre hållbarhet, kan varmrökt lax frysas i upp till 2 månader. Se till att förpacka den väl innan frysning.

Förvaringstips

• Kylskåp: Förvara varmrökt lax i den kallaste delen av kylskåpet, vanligtvis nära bakväggen.
• Datumkontroll: Kontrollera alltid bäst före-datum och märk dina egna förpackningar med datum när du öppnar dem.
• Fuktighet: Håll laxen fuktig genom att använda fuktiga handdukar eller genom att lägga den i en lätt saltad lösning.

Sammanfattning

• Varmrökt lax håller 5-7 dagar i kylskåp.
• Kan frysas i upp till 2 månader.
• Förvara i lufttät förpackning för bästa resultat.