Visste du att lax kan hålla länge i frysen om den förvaras korrekt? Här får du en snabbguide över hur länge du kan behålla lax i frysen och säkerställa dess hållbarhet.

• Färsk lax: Om väl inslagen i plastfolie eller aluminiumfolie och placerad i en lufttät behållare, kan färsk lax hålla i upp till 2-3 månader i frysen utan att kvaliteten försämras.
• Kokt eller rökt lax: Dessa typer av lax kan hålla något längre, omkring 3-4 månader, om de är ordentligt inslagna och förvaras i en lufttät behållare.
• Lax i vakuumförpackning: Lax som är vakuumförpackad kan hålla upp till 6 månader i frysen, vilket är en utmärkt metod för långvarig förvaring.

Att följa dessa riktlinjer hjälper dig att njuta av din lax med bibehållen smak och näring. Kom ihåg att alltid märka förpackningen med datum så att du har koll på hållbarheten.