Hur länge håller fisk i frysen? Att frysa fisk är ett utmärkt sätt att förlänga hållbarheten, men det finns viktiga saker att tänka på för att säkerställa kvalitet och säkerhet.
Innehåll
visa
Hållbarhet
- Fet fisk (som lax och makrill): upp till 3 månader
- Magert fisk (som torsk och kolja): upp till 6 månader
Förberedelser
- Rengör fisken noggrant innan frysning
- Använd lufttäta förpackningar
- Märk förpackningen med datum
Upptining
- Tina fisken långsamt i kylskåp över natten
- Undvik att tina fisken i rumstemperatur
Tips
- Köp färsk fisk av hög kvalitet för bästa resultat
- Kontrollera fiskens lukt och textur efter upptining