Hur länge håller färsk fisk i kylen? Är en vanlig fråga hos många hushåll. Färsk fisk kan vara delikat och näringsrik men kräver korrekt förvaring för att behålla sin kvalitet.

• Förvaringsmetod: Det är bäst att förvara fisken på en isbädd eller i en lufttät behållare i kylskåpet.
• Tidsspann: Generellt sett håller färsk fisk i 1-2 dagar i kylen, beroende på typ och kvalitet.
• Tecken på dålig fisk: Kontrollera lukt, utseende och konsistens. En stark fisklukt, slemmig yta eller missfärgning indikerar att fisken bör kastas.

Tips för bästa hållbarhet

• Kyltemperatur: Håll kylskåpet vid 0-3°C för optimal förvaring.
• Täckning: Använd plastfolie eller vakuumförpackning för att minska exponeringen för luft.
• Frysning: Om du inte planerar att äta fisken inom två dagar, frys den direkt för att förlänga hållbarheten upp till flera månader.